[滷食] 滷昆布

滷昆布

材料：海帶、薑片

調味：醬油、冰糖、水適量

泡昆布水的昆布撈起、將昆布、醬油、冰糖一起入鍋，先讓昆布和醬油充分混和均勻後再加入適量冷水，改上鍋蓋悶煮，中間需翻動幾次，滷約20~30分鐘即可。